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2007年01月29日
南米土産パート２
マテ茶ってご存じでしょうか？
日本人にとっての緑茶のように、アルゼンチン人にとってなくなはならない
生活に密着したお茶、だそうです。
飲み方がユニークで、マテ壺とボンビージャという道具を使います。
小さな壺は、内側がひょうたん、外側が革でできています。
ボンビージャは、先端に茶こしの役割をするワイヤーがぐるぐる巻きになっている
金属製のストロー。
マテ壺に茶葉をたっぷりと入れ、８０度くらいのお湯を注ぎます。
ボンビージャをさしてストローのようにして飲みます。
味はというと、独特の香りがあり緑茶よりちょっと苦いです。
友人いわくこれを飲んだ後は眠れなくなるそう。
アルゼンチンでは１つの壺を、家族や友人でまわし飲みするのが習慣なんだそうです。
今度大勢友人が来たときに試してみようっと！
http://www.embargentina.or.jp/keizai/mate_4.htm
投稿者 peartreemarket : 2007年01月29日 15:37
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