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2008年01月29日
How to make ジャンクのトマトタルト
前回のブログを見て、レシピを知りたい！というリクエストがありましたので、
教えてもらいました。意外と簡単そうなので、私も作ってみたいと思います♪
■How to make ジャンクのトマトタルト■
（パイ生地）
小麦粉 200ｇ
バター 100ｇ
塩 少々
（パイに乗せるもの）
トマト ２〜３個
たまねぎ 1個
種入りマスタード（粒入りマスタード）
ハーブ 適宜
塩、胡椒
１．ボールに小麦粉と塩少々を入れ、やわらかくしたバターを入れて手で混ぜる。それに水を少しづつ入れ、小麦粉の粉がなくなりパイ生地になるまで混ぜる。
２．パイ生地をのし棒で伸ばしてパイの型にひく。
３．パイ生地の上にまず粒入りマスタードを塗る。
４．フライパンでたまねぎを炒め、パイ生地の上に万遍なくのせる。
５．トマトを輪切りにし、パイ生地の上に万遍なくのせる。
６．トマトの上に、タイム、ローズマリー、オレガノ、バジリコといったハーブを載せ、塩、胡椒をする。
７．オーブンを200度で予熱したあと、30〜40分焼く。
投稿者 peartreemarket : 2008年01月29日 11:20
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コメント
レシピありがとうございます。
意外と簡単なわりにテーブルが華やぎますね☆
早速作ってみようと思います！
投稿者 hanghang : 2008年01月29日 15:48
遊びにいくといつも二人で手際よく料理作ってくれるんです！
しかも他ではあまり食べたことないものばかり。
作ってみたらぜひ感想を聞かせてくださいね☆
投稿者 peartree : 2008年01月30日 01:39